Cordon Bleu vom Schwein, roh
Produktbeschreibung
Cordon Bleu, aus dem frischen Schweinelachs geschntten (Taschenschnitt), gewürzt, mit einer herzhaften Füllung aus Käse und gekochtem Hinterschinken, paniert. Bratfertig.
Produkteigenschaft:
roh
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
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Art.-Nr.
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EAN
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Gewicht
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VE/Karton
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Palettenfaktor
Lagen / Ktn. |
Spezifikations-PDF
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| 9126234 | 4001902101587 | k. A. | 6 | 8-48 |
Zubereitungsempfehlung
Tiefgefroren verarbeiten!
Fritteuse: 160°C ca. 8 Minuten
Pfanne: tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. von jeder Seite braten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
Zutaten & Nährwerte
59 % flüssig gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 13 % Käse, 7 % Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), 21 % Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Mais, Weizen], Speisesalz, Gewürze, Hefe)
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert kJ | 740 kJ / 176 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| und davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| und davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,5 g |