Mini Cordon Bleu vom Schwein, vorgebraten
Produktbeschreibung
Ein kleines Cordon Bleu, aus dem frischen Schweinelachs geschnitten, umhüllt mit einer für den Kombidämpfer geeigneten Spezialpanade, gefüllt mit herzhaftem Goudakäse und gekochtem Hinterschinken. Vorgebraten.
Produkteigenschaft:
vorgebraten
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
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Art.-Nr.
Download Spezifikation |
EAN
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Gewicht
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VE/Karton
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Palettenfaktor
Lagen / Ktn. |
Spezifikations-PDF
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|---|---|---|---|---|---|
| 9201629 | 4001902101419 | 70 g / St. | 50 | 12-132 |
Zubereitungsempfehlung
Nur durchgegart verzehren. Produkt tiefgefroren zubereiten.
Kombidämpfer: vorgeheizt auf 170°C: ca. 15-17 Minuten (ohne Dampf) garen
Fritteuse: ca. 170°C ca. 6 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten von jeder Seite braten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
Kombidämpfer: vorgeheizt auf 170°C: ca. 15-17 Minuten (ohne Dampf) garen
Fritteuse: ca. 170°C ca. 6 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten von jeder Seite braten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
Zutaten & Nährwerte
49 % flüssig gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 24% Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Mais], Speisesalz, Hefe), 14 % Gouda, 10 % Kochschinken (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Rapsöl
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert kJ | 1000 kJ / 239 kcal |
| Fett | 13 g |
| und davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| und davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | <0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,5 g |