Piccolo Eisbein, gegart
Produktbeschreibung
Kleine Schweinehaxe, aus dem großen Eisbein geschnitten, ohne Schwarte, mit Speiche, gepökelt. Gegart.
Produkteigenschaft:
gegart
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
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Art.-Nr.
Download Spezifikation |
EAN
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Gewicht
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VE/Karton
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Palettenfaktor
Lagen / Ktn. |
Spezifikations-PDF
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| Array | 4001902950468 | 180 g / St. | 40 | 9-54 |
Zubereitungsempfehlung
Tiefgefroren verarbeiten!
Kombidämpfer: aufgetaut (bei 4°C-6°C): bei vollem Dampf bei 100°C ca. 15-20 Minuten erhitzen tiefgefroren: bei vollem Dampf bei 100°C ca. 40 min. erhitzen
Mikrowelle: 500 W ca. 8 Minuten erwärmen
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
Zutaten & Nährwerte
Schweinefleisch mit Knochen (Haxe), Speisesalz, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Gewürze, Gewürzextrakt, Glucosesirup, Dextrose, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Konservierungsmittel Natriumnitrit
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert kJ | 591 kJ / 141 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| und davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| und davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | <0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,5 g |