Schweineroulade Jäger Art, roh

Fleischspezialitäten / Schwein / Schweineroulade Jäger Art
Produktbeschreibung
Roulade aus frischem, ausgesuchtem Schweinefleisch mit einer deftigen Füllung aus Bauchspeckwürfeln, Champignons, Gewürzgurken und Zwiebeln, gewürzt. Garfertig.

Produkteigenschaft: roh
Zubereitungsart: geeignet für Kombidämpfergeeignet für Pfanne

Artikelvarianten
Art.-Nr.
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EAN
Gewicht
VE/Karton
Palettenfaktor
Lagen / Ktn.
Spezifikations-PDF
4001902916174 150 g / St. 60 6-54
Zubereitungsempfehlung

Tiefgefroren verarbeiten!
Kombidämpfer: mit 5% Feuchtigkeit: zunächst anbraten, danach mit Wasser auffüllen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 170°C ca. 40-45 Min. garen
Pfanne: scharf anbraten, ablöschen und im Fond ca. 45 Minuten garen
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Zutaten & Nährwerte
54 % Schweinefleisch, 15 % Bauchspeckwürfel (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit], Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), 11 % Champignons, 7 % Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakte), Trinkwasser, 4 % Zwiebeln, Weizenmehl, Gewürze, Speisesalz, Weizenstärke, Hefe, Kräuter, Säuerungsmittel Natriumcitrate
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kJ 557 kJ / 133 kcal
Fett 7,8 g
und davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 3,1 g
und davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,5 g